Ang Clark ay patok na destinasyon ng mga turista, lalo na sa mga Koreano, dahil sa golf courses at bagong Clark International Airport. Kaya naman, Royce Hotel and Casino nagbukas ng Huwon by Kiwa para sa lumalaking Korean crowd.
Huwon by Kiwa ay nasa bagong wing ng hotel at nag-aalok ng komportableng dining experience, inspirado sa secret gardens ng Joseon dynasty. May private function rooms para sa 10–12 na tao, perfect para sa intimate gatherings o karaoke.
Sa kusina, Chef Susan Tarnate, na may higit 20 taon karanasan sa Korean cuisine, ang humahawak. Recommended ang barbecue sets para sa unang bisita dahil mas sulit at kompleto ang lasa. May steamed eggs with shrimps, salmon sashimi, assorted fried bites, at Korean soups tulad ng Galbitang at Kimchi Jjigae.
BBQ meats tulad ng bulgogi, beef at pork ribs, samgyeopsal, at chicken ay marinated sa espesyal na sauces. Refills ng perilla leaves at spicy leek salad nagbibigay ng dagdag na lasa at freshness sa bawat kagat. Kahit solo diner, may Korean comfort dishes tulad ng jajangmyeon para sa simpleng kainin.
Panghuli, huwag kalimutan ang dessert — bingsu na may finely shaved ice at toppings tulad ng azuki beans o mixed fruits. Bukas Huwon by Kiwa araw-araw mula 10 a.m. hanggang 11 p.m. at ideal para sa Pampanga food trip experience.
